Der Maxnhof steht für eine Art zu Essen, die wenige kennen. Manche werden diese Tradition vielleicht mit Slow-Food bezeichnen, wir halten uns hingegen an die regionale Tiroler Küche in ihrer Urwüchsigkeit als auch die Schmankerln betreffend. Genießen Sie bei uns z.B. Graukäse, Sulzen, geräucherte Forellen, Lammrollbraten, Lammschieblinge, Speck und allerlei Käsesorten.

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